Aşmalı Yahni ( Osmanlı Yemeği )

yorum yok
449 okuma
14 Aralık, 2017

Aşmalı Yahni ( Osmanlı Yemeği ) Tarifi için Malzemeler

250 gr dana kuşbaşı
üç adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı şeker
100 gr ekşili yaprak kayısı
2 yemek kaşığı tereyağı

Aşmalı Yahni ( Osmanlı Yemeği ) Tarifi Yapılışı

Kuşbaşı etlerimizi önceden haşlıyoruz, tenceremize yağımızı koyup soğanları büyük küp biçiminde doğrayıp kavuruyoruz. Salçamızı ilave edip biraz daha kavurup etlerimizi katıyoruz. Et suyundan döküp biraz pişiriyoruz yaprak kayısılarımızı sıcak suda beklettikten sonra süzüp yemeğimizin içine katıyoruz, tuzunu ve şekerini ilave edip ,15 -20 dk pişiriyoruz .Afiyet olsun.

Www.Muhabbett.Org


Bir önceki yazımda « makalem var.

Benzer Yazılar

Malzemeler 400 gr kıyma 1 yumurta Yarım çay bardağı galeta unu 1 diş ...

Parmak Kebap Tarifi için Malzemeler Yarım kilo kalın kesim pirzola 3 uzun ...

Bol Malzemeli Musakka Tarifi için Malzemeler 4 adet patlıcan 4 adet kabak 2 ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?

Bedava Sohbet - Yetişkin Sohbet