Beyti Kebabı

yorum yok
497 okuma
20 Ocak, 2018

Malzemeler

400 gr kıyma
1 yumurta
Yarım çay bardağı galeta unu
1 diş sarımsak
1 orta boy soğan
1 adet yufka
Tereyağ
Tuz
Karabiber

Beyti Kebabı Tarifi Yapılışı

Soğan ve sarımsağı rondodan çekip kıymanın içine ilave ederiz. Tuz ve karabiberi de ek edip yoğuruyoruz, malzemeler birbirine karıştıktan sonra elimizle küçük parçalar alarak uzun yatsı seklini verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz .(benimkinden 8 parça çıktı ) 200 derece fırında kızarana kadar köfteleri pişiriyoruz. diğer yandan da 1 yufkamızı alıp 2 ye bölüyoruz .içine erimiş tereyağında 2 yemek kaşığı kadar sürüyoruz pişmiş olan köftelerimizden 4 ünü yufkanın uç kısmına yerleştirip rulo halinde sarıyoruz .2 parmak genişliğinde çapraz şekilde dilimleyip temiz fırın tepsisine diziyoruz, öteki yufka ve köftelere de aynı işlemi uyguladıktan sonra herbirinin üzerine erimiş tereyağı sürüp fırına kızarması için sürüyoruz. Sonrasında salçalı sos yapıp kızarmış kebaplarımızı da servis tabağına alıp herbirini soslayıp, ortansına yoğurtla servis edelim, isteğe göre maydanoz tercih edilebilmektedir. Afiyet olsun.

Www.Muhabbett.Org


Bir önceki yazımda « makalem var.
Admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin .

Benzer Yazılar

Parmak Kebap Tarifi için Malzemeler Yarım kilo kalın kesim pirzola 3 uzun ...

Bol Malzemeli Musakka Tarifi için Malzemeler 4 adet patlıcan 4 adet kabak 2 ...

Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi için Malzemeler Yarım kilo taze bakla 1 tane ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?

Bedava Sohbet - Yetişkin Sohbet