Çoban Kavurma

yorum yok
585 okuma
23 Aralık, 2017

çoban Kavurma Tarifi için Malzemeler

300 gr dana kuşbaşı et
1 tane kuru soğan
2 tane sivri biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
Acı seviyorsanız salça yerine 1 yemek kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz ,kekik, karabiber

çoban Kavurma Tarifi Yapılışı

Etimizi düdüklü tencereye alıp 2 su bardağı su koyalım ve 45 dk pişirelim.
Daha sonra soğanı ve biberi yemeklik doğrayalım. Suyunu süzdüğümüz eti soğanla birlikte tereyağda azıcık kavuralım. üzerine biberimizi döküp devam edelim karıştırmaya. Daha sonra salçayı yahut pul biberi ,karabiber ,kekik ve tuzunu atıp rendelenmiş domatesi de ekleyelim. 1 -2 dk karıştırıp eti haşlarken kalan suyu üzerine dökelim. Ağzını kapatıp 15 dk pişirelim.
Yemeğimiz servise hazır.

Not ;salça koyarsanız pul biber koymayın ağır olmakta. ikisinden birisini tercih etmenizi tavsiye ederim. AFiYET OLSUN.

Www.Muhabbett.Org


Bir önceki yazımda « makalem var.

Benzer Yazılar

Malzemeler 400 gr kıyma 1 yumurta Yarım çay bardağı galeta unu 1 diş ...

Parmak Kebap Tarifi için Malzemeler Yarım kilo kalın kesim pirzola 3 uzun ...

Bol Malzemeli Musakka Tarifi için Malzemeler 4 adet patlıcan 4 adet kabak 2 ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?

Bedava Sohbet - Yetişkin Sohbet