Kıymalı Patlıcan Oturtma

yorum yok
410 okuma
15 Aralık, 2017

Kıymalı Patlıcan Oturtma Tarifi için Malzemeler

4 tane orta boy patlıcan
5 tane patates
Kıymalı sosu için;

200 gr kıyma
2 tane büyük boy soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
üzeri için;

Domates
Biber
1. 5 su bardağı su

Kıymalı Patlıcan Oturtma Tarifi Yapılışı

Merhabalar;
Sizde benim gibi fırın yemeklerinden vazgeçemiyorsanız bu tarifim tam size göre hem pratik hem de lezzetli.
Hadi birlikte kıymalı patlıcan oturtma yapalım.
öncelikle patlıcanları alacalı soyup arzuladığınız büyüklükte doğrayalım.

Ardından tuz suda beklemek üzere kenara koyalım.
Soluduğumuz patatesleri de tıpkı büyüklükte doğrayıp bol yağda hem patatesleri hem patlıcanları kızartalım kızarınca peçete serili bir tabağa bırakalım fazla çektirelim.
Biz de bu arada sosumuzu hazırlayalım.
öncelikle küp küp doğradığınız soğanları biraz kaçıralım ardından kıymayı ekleyelim.
Kıymayı güzelce kavurup şalvarlarımızı ekleyelim biraz da bu biçimde kavrulsun tuzu ve baharatları da ekleyip sonra 1. 5 su bardağı sıcak suyu ekleyelim bir fırın kabına yada borcama bir patlıcan bir patates olmak üzere dizelim.
En son sosu da döküp süsleyelim.
önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirelim.
Fırının pişirme süresi değişebilir kendi fırınınıza göre ayarlasanız daha olur şimdiden afiyet olsun.

Www.Muhabbett.Org


Bir önceki yazımda « makalem var.

Benzer Yazılar

Malzemeler 400 gr kıyma 1 yumurta Yarım çay bardağı galeta unu 1 diş ...

Parmak Kebap Tarifi için Malzemeler Yarım kilo kalın kesim pirzola 3 uzun ...

Bol Malzemeli Musakka Tarifi için Malzemeler 4 adet patlıcan 4 adet kabak 2 ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?

Bedava Sohbet - Yetişkin Sohbet