Sebzeli Kış Kavurması

yorum yok
467 okuma
30 Kasım, 2017

Evet Muhabbett.org Üyeleri Sizlere Şimdi Sebzeli Kış Kavurması nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdin Onları göstercem Şimdiden Afiyet Olsun..

Sebzeli Kış Kavurması Tarifi için Malzemeler
Yarım kg dana kuşbaşı
2 adet patlıcan
2 tane patates
2 tane orta boy kuru soğan
2 tane yeşil biber
1 adet al kapya biber
Tuz
Sıvı yağ
Karabiber
Sirke
Pul biber

Sebzeli Kış Kavurması Tarifi Yapılışı
tüm malzemeyi kuşbaşı doğrayın. öncesinde patlıcanları tuzlu suda bekletin ki acısı çıksın.

Etleri marine için: Kuşbaşı etlerin üzerine yaklaşık yarım kaç bardağı kadar sirke ,zeytinyağı ,kekik ,pulbiber ve yarım çay bardağı kadar süt ek edin. Yarım saat beklesin.

Tencereye tereyağ ekleyip etleri ek edin, suyunu salıp çekene denk pişirin. Suyunu çekince başka sebzeleri de ilave edip kavurmaya devam edin. 2 su bardağı su ekleyip sebzeler pişene denk pişirin. Son şekilde tuzunu ekleyin.

Not: Tuzu en son ekleyiniz ki etlerin pişme süresini uzatmasın. Sertleşmesin.


Bir önceki yazımda « makalem var.

Benzer Yazılar

Malzemeler 400 gr kıyma 1 yumurta Yarım çay bardağı galeta unu 1 diş ...

Parmak Kebap Tarifi için Malzemeler Yarım kilo kalın kesim pirzola 3 uzun ...

Bol Malzemeli Musakka Tarifi için Malzemeler 4 adet patlıcan 4 adet kabak 2 ...

Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?

Bedava Sohbet - Yetişkin Sohbet